Sosis Solo

Sosis solo, isi daging cincang di makan pakai cabe rawit...mmmhhhh enak nya!

Nostalgia makan ini waktu di warung makan jawa sama misua, hujan-hujan minum teh manis panas plus cemilan  maknyus satu ini, gak berasa makan sampe 6 psc *laper apa doyan?*

Berhubung sekarang lagi gak di Indonesia, terpaksa deh kudu buat sendiri karna gak ada yang jokul beginian...

Klo mau coba buat ini dia resep nya :

Resep Bahan Dadar Sosis Solo :

• 5 Butir telur
• 125 ml santan
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt bubuk lada

Resep bahan isi sosis solo :

• 250 gram daging cincang
• 3 sdm santan kental
• garam + gula sesuai selera (bagi yg suka penyedap rasa silahkan pakai secukupnya)
• 1 butir telur

Resep bahan bumbu sosis solo *haluskan semua*

• 6 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 butir kemiri sangrai
• 1/4 sdt jinten

Cara membuat sosis solo :

1. Dadar ; Campur dan kocok semua bahan hingga tercampur rata, panaskan wajan dengan diameter kira-kira 12 cm. dadar tipis-tipis dengan sediiikkiit minyak goreng
2. Isi : tumis bumbu halus dengan 3 sendok makan minyak hingga harum, masukkan semua bahan isian lalu tunggu matang, sisih kan.
3. Taruh lembaran dadar, isi dengan adonan daging gulung memanjang.
4. Kukus 15-20 menit hingga matang
5. Hidangkan dengan cabe rawit.

Cobain deh, enak banget apalagi makan nya pas musim dingin gini...