MPASI Pertamaku - Baby Zaara

Kemarin (28/12/12) my little princess genap berusia 6 bulan. Alhamdulilah saya lulus ngasih ASI ekslusif..happpyyy banget karna ternyata bisa ngasih full ASI, padahal sempet ragu bisa atau gak. Dengan bantuan semangat dari suami tercinta, teman-teman yg bisa di ajak share soal ilmu ASI dan rajin baca dari berbagai sumber akhirnya saya pun berhasil. 

Di hari-hari menjelang MPASI, baby Zaara pun terlihat sudah mulai ngarep banget untuk bisa makan, jadi apapun yang ada di dekat nya pasti di ambil trus masuk deh ke mulutnya...mau itu tissu, boneka, bantal, sampe baju emak nya pun ikutan di emut sampe basah macam cucian belum kering...

H-2 pun akhirnya persiapan dimulai. Dari nyari perlengkapan makan, panci khusus untuk masak bubur, sutil, handkerchief (sapu tangan, tp aku beli yg khusus baby) aneka warna dan bentuk. Sebenernya masih banyak lagi keperluan nya dari slow cooker, saringan untuk nasi tim, blender khusus (yg dirumah bekas cabe ), talenan khusus untuk motong-motong bahan makanan nanti pas udah mulai tim saring. Tapi berhubung ini baru permulaan alhasil cuma beli yang diperlukan saat ini dulu toh masih hari - hari pertama.

Dan hari pertama makan pun di mulai, Baby Zaara keliatan begitu heboh...tapi begitu suapan yang ke 3, napsu makan nya pun ilang. Malahan milih nyusu dari pada makan, hahahaa..

Hari kedua pun, awalnya sedikit terhambat karena mau nya main sama abangnya. Disabar-sabarin dan akhirnya habis juga. Menu nya selama dua hari ini masih tepung beras merah + air dimasak sampe mendidih baru kasih sedikit ASI. Nanti setelah 4 hari baru ganti dengan tepung beras putih. Sengaja di ganti tiap 4 hari biar baby Zaara bisa nyobain makanan yang dikasih sama biar ketauan klo ada reaksi alergi dari makanan yang di kasih. 

Gak sabar rasanya mau liat Zaara makan makanan yang full home made, apalagi klo udah mulai makan nasi tim, jadi lebih variasi jenis makanan nya kan..

Lagi pula kepuasan seorang ibu adalah, memberikan yang terbaik untuk anak-anaknya, termasuk memberikan makanan yang dibuat sendiri, lebih sehat, higienis, tanpa pengawet, tanpa perasa buatan meskipun akan sangat repot menyiapkan dari A-Z. 

Soto Padang

Makan soto padang ini aroma nya harum banget, makan panas-panas, pake ketupat, pake kerupuk sagu merah atau emping di tambah lumbutnya perkedel kentang..hhmmm...seger banget. Di coba yuk.. 

Bahan :
250 gram daging sapi khas dalam

1 Liter air kaldu sapi

1 batang serai, memarkan

4 lembar daun jeruk, buang tulangnya

1 batang daun bawang, iris

Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

6 butir bawang merah
4 butir bawang putih

1 ruas jahe

1 cm kunyit

4 butir cabe merah, buang biji
1 sendok makan bubuk paprika

1/2 sendok teh merica butir

2 buah kapulaga

Garam secukupnya

Pelengkap :

Perkedel kentang
Ketupat, potong potong

Kerupuk sagu merah

2 butir telor rebus, potong masing-masing 4 bagian

Sambal lado merah

85 gram soun, seduh sebentar

Irisan seledri

Jeruk nipis

Kecap manis

Bawang goreng

Caranya :

1. Rebus daging dengan sedikit garam hingga empuk, angkat tiriskan
2. Iris melintang tipis, memarkan. Goreng sebentar hingga garing, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun bawang, kapulaga, hingga harum lalu masukkan kedalam kaldu.
4. Panaskan kaldu hingga mendidih, dengan api kecil
5. Penyajian : Siapkan mangkuk masukkan soun, potongan ketupat, telor rebus, potongan daging, perkedel.
6. Siram dengan air kaldu, beri irisan seledri, bawang goreng, kecap manis, sambal lado, dan kerupuk.
7. Sajikan selagi masih panas

Soto Kikil Sapi

Makan soto yang satu ini seperti nostalgia ke zaman waktu almarhum kakek masih ada, kar'na ini masakkan favorit beliau. Dan kebetulan lagi musim hujan jadi cocok banget makan sajian ini bersama pelengkapnya.

Bahan :

• 300 gram kikil sapi (pilih bagian dengkul)
• 3 Lembar daun jeruk
• 2 liter air
• 3 batang daun bawang, iris kasar
• 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu yg di haluskan :

6 butir bawang merah
4 butir bawang putih

4 butir kemiri sangrai

3 cm kunyit

3 cm jahe

1 buah sereh, keprak

1 sendok makan merica

Garam secukupnya

Pelengkap :

Emping goreng

Kentang rebus

Tomat

Sambel cabe rawit

irisan seledri

Kecap manis

Jeruk nipis

Bawang goreng

Caranya :

1. Didih kan air, masukkan kikil rebus hingga empuk.
2. Panas kan wajan , masukkan minyak goreng tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum. lalu tuang ke panci. 
3. Tunggu sampai mendidih, masukkan irisan daun bawang, garam. Angkat.
4. Siapkan mangkuk, masukkan soto kikil, kentang,irisan tomat, kecap, perasan jeruk  nipis, irisan seledri, sambel cabe rawit, bawang goreng dan emping.
5. Sajikan bersama nasi anget-anget, hhmmm... nyum..nyum...

Steam Tofu Tabur Wijen

Makanan yang satu ini klo boleh dibilang enak banget kar'na Tofu yang di steam buat lidah jadi gak perlu banyak-banyak kerja, secara di emut juga ancur..hahahhha..

Rasa nya yang gurih karna ada ayam dan wijen, jadi mau makan pake nasi atau bagi yang lagi diet juga cucok klo dimakan begini aja. Untuk info klo Biji Wijen mengandung 50-53% minyak nabati, 20% protein, 7-8% serat kasar, 15% residu bebas nitrogen, dan 4,5-6,5 % abu. Minyak biji wijen kaya akan adsam lemak tak jenuh, khususnya asam oleat ( C18:1) dan asam linoleat (C18:2, omega-6), 8-10% asam lemak jenuh, dan sama sekali tidak mengandung linolenat. Minyak biji wijen juga kaya akan vitamin E.  Naahhh...jadi bagus kan resep yang satu ini punya alasan dikonsumsi  untuk kecantikan kulit.

Bahan :

• 1 pack/bungkus Tofu jepang (pilih yg khusus untuk sup)
• 150 gram ayam cincang
• 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
• 1 sendok makan saus tiram
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 siung bawang bombay, iris kasar
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 sendk makan minyak wijen
• 1 sendok makan wijen putih, sangrai sebentar 
• sisihkan
• Daun bawang, iris memanjang
• Air 150 ML
• Garam secukup nya
• Minyak goreng 

Bumbu yang dihaluskan :

• 1 ruas jahe
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1 sendok teh lada butir

Cara membuatnya :

1. Steam tofu kurang lebih 10 menit, Angkat sisihkan.
2. Panaskan wajan, masukkan irisan bawang bombay hingga harum lalu masukkan bumbu halus tunggu sampai harum, masukkan ayam cincang. Aduk dan tunggu hingga ayam berubah warna.
3. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, minyak wijen dan air. Tunggu 5 menit lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mendidih. Angkat.
4. Siapkan piring, letakkan tofu lalu siram ayam lalu taburkan wijen sangrai dan irisan daun bawang.
5. Siap di santap deh.. ^_^

Sosis Solo

Sosis solo, isi daging cincang di makan pakai cabe rawit...mmmhhhh enak nya!

Nostalgia makan ini waktu di warung makan jawa sama misua, hujan-hujan minum teh manis panas plus cemilan  maknyus satu ini, gak berasa makan sampe 6 psc *laper apa doyan?*

Berhubung sekarang lagi gak di Indonesia, terpaksa deh kudu buat sendiri karna gak ada yang jokul beginian...

Klo mau coba buat ini dia resep nya :

Resep Bahan Dadar Sosis Solo :

• 5 Butir telur
• 125 ml santan
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt bubuk lada

Resep bahan isi sosis solo :

• 250 gram daging cincang
• 3 sdm santan kental
• garam + gula sesuai selera (bagi yg suka penyedap rasa silahkan pakai secukupnya)
• 1 butir telur

Resep bahan bumbu sosis solo *haluskan semua*

• 6 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 butir kemiri sangrai
• 1/4 sdt jinten

Cara membuat sosis solo :

1. Dadar ; Campur dan kocok semua bahan hingga tercampur rata, panaskan wajan dengan diameter kira-kira 12 cm. dadar tipis-tipis dengan sediiikkiit minyak goreng
2. Isi : tumis bumbu halus dengan 3 sendok makan minyak hingga harum, masukkan semua bahan isian lalu tunggu matang, sisih kan.
3. Taruh lembaran dadar, isi dengan adonan daging gulung memanjang.
4. Kukus 15-20 menit hingga matang
5. Hidangkan dengan cabe rawit.

Cobain deh, enak banget apalagi makan nya pas musim dingin gini...

MIE REBUS KUAH KARI UBI

Belum lama ini saya upload resep puding susu ubi jalar ungu, nah sekarang saya punya resep yang berasal dari ubi jalar lagi tapi kali ini bukan yang warna ungu tapi warna orange ( yang biasa dipakai untuk gorengan or kolak biji salak ) dengan khasiat sama dengan ubu jalar warna ungu tentunya. 

Untuk resep kali ini saya buat Mie rebus dengan kuah yang di buat dari campuran ubi, rasa nya yang khas membuat sajian kali ini pas banget di makan bersamaan dengan ketupat. Apalagi kali ini bertepatan hari Idul Adha, jadi sekalian ganti menu yang rutin saya buat untuk di makan yakni sayur godok, rendang, opor dan kawan-kawan nya...biar gak bosen gitu..hehe..

Nah untuk yang mau coba resep ini, berikut bahan-bahan nya :

Bahan :

• Kaldu sapi/kambing 1 Lt
• Kaldu udang / kerang dara 1 lt 
• Daging sapi / kambing rebus, potong dadu
• ebi 3 Sdm
• minyak goreng
• Garam secukupnya
• 2 Sdm bubuk kari daging
• 4 buah ubi, kukus lalu blender hingga halus
• 1 Sdm tepung maizena, larutkan

Bumbu yang di haluskan :

• 5 siung Bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 cm jahe

Pelengkap : 

• Mie kuning basah
• Toge
• Bawang goreng siap pakai
• Irisan daun seledri
• Potongan cabe rawit
• Jeruk nipis
• Emping goreng
• kecap manis 
• Tongcai
• Telor rebus
• Potongan ketupat

Caranya :

1. Campur kaldu daging + kaldu udang kedalam panci, didihkan masukkan ebi. 
2. Panaskan  minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bubuk kari, masukkan ke dalam panci kuah.
3. Masukkan ubi yg sudah di haluskan lalu masukkan garam secukupnya tunggu hingga benar-benar mendidih lalu masukkan larutan maizena, aduk sebentar hingga mendidih lagi, matikan api.
4. Siapkan mangkuk masukkan semua bahan pelengkap (kec. ketupat) dan kuah 
5. Sajikan bersama ketupat

Selamat mencoba 

Melting Moment

Tidak seperti biasa nya suami saya tengah malem masih seger matanya, biasanya jam 11 malem juga udah mulai riyep-riyep karena cape kerja, klo weekend baru deh kami berdua begadang sampe jam 4 pagi karna besok nya dia libur plus bisa leyeh-leyeh sampe siang..abis itu baru pergi sebentar deh. 

Tapi gak seperti semalem, dia melek sambil duduk disamping saya terus... 

Apalagi anak-anak sudah pada tidur, jadi makin asik deh berduaan..

Kami ngobrol ngalor ngidul, dari A-Z..sambil bercanda, ledek-ledekkan, dan lain sebagai nya..gak berasa udah makin larut...obrolan jadi beda tema nya, tiba-tiba saya (me) pun menanyakan sesuatu sama suami (S):

Me : Sayang, kamu sayang gak sama aku?

S    : pasti lah yang..knp?

Me : Klo nanti aku gak ada umur panjang, apa kamu bakal merit lagi?? 

S    : Apaan sich? (muka BT) kok ngomong begitu?

Me : Yach kan kita gak ada yg tau umur seseorang..

S   : Aku gak bakal nikah lagi, aku gak mau ada yg menggantikan kamu, biar aja aku sendiri..ada anak-anak yang bisa nemenin aku kok..ini janji aku!!

Me & S : silent...*tatap-tatapan mata*...

Me : *huwaaaaaa...melted mode-on!!*

Duuhh terharu deh ah saya pas "melting moment" ini..gimana gak, biasa nya kan laki-laki cepet banget menggantikan posisi pasangan nya ketika sudah tidak lagi sama-sama, entah itu bercerai hidup atau bercerai mati..

Jadi malam ini pun jadi satu ikrar kami untuk tidak menggantikan cinta kami dengan yang lain, InsyaAllah. 

Romantis, tidak selalunya dengan ratusan tangkai mawar, cincin berlian, barang-barang mawar atau puisi, tapi romantis bagi saya adalah ketika suami memberikan seluruh jiwa dan raga nya untuk tetap mencintai istrinya apapun alasan nya itu dan hanya punya satu nama di hati nya, yaitu 'Maya Yunishar'..    


I'll always love you forever


~Sunshine~

Baby Zaara ( 3 mos )

Yay...baby Zaara now is 3 months old (28/9/12). Berat badannya udah 6kg, panjang badan nya juga udah 59 cm. Dan sekarang juga masih full breastfeeding!! 

Baby Zaara pun semakin cerewet (bubbling), semakin jealous klo kami pura-pura nyuuekin..semakin manja, semakin jail klo lagi bobo maunya deketin abang nya trus narikkin rambut abangnya..

Belum lagi klo lagi nyusu, trus ada yang ajak ngomong..walaahhh bisa-bisa dilepas trus malah milih ngobrol dengan bubbling nya yang super nyaring..Pernah waktu itu kami lagi asik ke mall nyari baju untuk baby Zaara mana saya harus misah lagi sama my hubby karena si Dasha minta main di arena bermain anak-anak gitu, ya sejenis Time zone lah, kepaksa deh kudu misah biar begitu sama-sama kelar bisa langsung belanja bulanan. Ea lah, baru juga 10 menitan saya di lantai keperluan bayi tiba-tiba baby Zaara nangis plus meronta-ronta karena laper ( klo udah begini gak bisa lagi di pending nyusu nya  ), tanya ke sales girl rupanya ruang menyusui harus turun ke 1st floor atau pilihan kedua ialah nyusuin di mobil, tapi parkiran jaaauuuuhhh.

Alhasil gak ada pilihan yang saya pilih, nekat cari pojokkan supaya bisa nyusuin si baby sebentar aja, yang penting dia gak nangis lagi. Mana gak bawa apron menyusui pula, hadeeehhhh..nutupin pake rambut aja deh. ( keuntungan punya rambut panjang salah satu nya ya ini..)

10 menit, 15 menit, 20 menit...gak juga mau stop nyusu!! huuwaaaaaa kapan belenjongnya nich? Gak lama hubby telp, tanya saya di mana karna dia udah kelilingin 1 lantai gak juga nemu anak perempuannya dan istrinya di mana, hahahahaha..ya iya lah, secara eyke lagi mojok. Bener aja, lamaan nyusuin si Zaara daripada milih-milih baju..rrrrrrrrggghhhhh...

Tapi untung lah buat saya bukan saat milih baju nya yang buat hati seneng tapi moment nyusuin baby Zaara lah yang buat semua jadi gak begitu penting dari pada hal yang 1 ini. 

Back to topic! Jadi ceritanya sekarang ini di rumah makin rame karena si abang yang selalunya sibuk manggilin saya pas saya mandi or di dapur klo ade nya nangis atau adenya udah terlalu kepinggir banget disofa (takut jatoh kali maksudnya, padahal masih jauh banget ), belum lagi klo pas Dasha jealous pas daddy nya gendong si Zaara..Duuhh pasar malem bisa lewat deh ramenya 

But, I am happy to see growth and development as they are nice, guud kids, loving each other. Thanks GOD for this happiness 

I love my life

Game jadul

Walllaaaahh, gak sengaja nemu link game insaniquarium Deluxe 1.0 di 4share. Game ini mengigatkan saya sama teman kerja saya dulu yang saya panggil dudut, padahal namanya khairul (hahahhaa, gak nyambung banget dah..) sampe bela-belain nyariin full version nya dan minta di burn di CD supaya klo sampe file nya ilang tetep bisa di install ulang di kompi, tapi karena udah luaamaa banget tetep aja ilang tuh file alhasil gak bisa men game ini lagi sekian tahun..hahahhaa..*penting geelaa* 

Cara main game ini sebernarnya simple buanget, cuma miara ikan yang awalnya 2 ekor lama-lama bisa penuh tuh aquarium kita karena tiap kali ikan-ikan itu mpup (maap, gak enak bener bahasa nya ^_^) ngeluarin koin, nah koin-koin ini lah yang jadi tabungan. Tapi bukan berarti game ini mulu-mulus aja, kadang-kadang suka ada monster jahat yang makan piaraan kita, tinggal kita upgrade aja senjata yang kita punya klo koin nya cukup untuk beli senjata yang baru. 

Sebenernya sih ini game untuk orang dewasa, tapi anak-anak juga bisa mainin ini game, karena sifatnya yang mengajarkan kita ngasih makan ke ikan-ikan itu. Tinggal dampingin aja si anak klo pas main ini ^_*

Klo pada mau coba game ini silahkan unduh aja sendiri, ini udah full version kok jadi tinggal di klik : 
http://www.4shared.com/rar/7DLcDxe3/insaniquariumfull.html

Pudding ubi jalar 'ungu'

Siapa yang gak suka sama puding, rasa nya yang manis, kaya akan serat, sehat pula...Dan kebetulan untuk memenuhi kebutuhan serat saya suka makan ubi rebus. Tapi kali ini saya coba mengkolaborasikan antara agar-agar dan ubi jalar ungu, apalagi karena segudang manfaat nya untuk tubuh kita jadi gak ada salahnya kan klo kita mengkonsumsinya, tapi sebelum saya bagi resep puding nya coba simak sedikit info soal si 'ungu' ini :

Keberadaan senyawa antosianin pada ubi jalar yaitu pigmen yang terdapat pada ubi jalar ungu atau merah dapat berfungsi sebagai komponen pangan sehar dan paling komplit. Sekelompok Antosianin yang tersimpan dalam ubi jalar ini mampu menghalau laju perusakkan sel radikal bebas akibat nikotin, polusi udara dan bahan kimia lain nya.

Antosianin berperan dalam mencegah terjadinya penuaan, kemerosotan daya ingat dan kepikunan, polyp, asam urat, penderita sakit maag, penyakit jantung koroner, penyakit kangker dan penyakit-penyakit degeneratif seperti arteosklerosis. 

Selain itu, antosianin juga memiliki kemampuan sebagai antimutagenik dan antikarsinogenik terhadap mutagen dan karsinogen yang terdapat pada bahan pangan dan olahan nya, mencegah dangguan dan fungsi hati, antihipertensi, dan penurunan kadar gula dalam darah (antihiperglisemik). Hampir semua zat gizi yang terkandung dalam ubi jalar ungu mendukung kemampuan memerangi serangan jantung koroner.

*Ubi jalar putih mengandung 260 mkg (869 SI) betakaroten per 100 gram

*Ubi merah yang berwarna kuning emas tersimpan 2900 mkg (9675 SI) betakaroten

*Ubi merah berwarna jingga 9900 mkg (32967 SI)

Makin pekat warna jingga nya makin tinggi betakaroten nya yang merupakan bahan pembentuk vitamin A dalam tubuh. 

Secangkir ubi jalar merah kukus yang telah dilumatkan menyimpan 50.000 SI betakaroten, atau setara dengan kandungan betakaroten 23 cangkir brokoli, yang lebih menggembirakan perebusan hanya merusak 10% kadar betakaroten. Sedangkan penggorengan atau pemanggangan dalam oven hanya merusak 20%. Namun jika dijemur menghilangkan betakaroten dalam ubi jalar hingga 40%!

Menyantap seporsi ubi jalar merah kukus/direbus sudah memenuhi anjuran kecukupan vitamin A 2100-3600 mkg sehari. DIdukung pasukkan Zat gizi lain selain betakaroten, warna jingga pada ubi jalar juga memberi isyarat akan tinggi nya kandungan senyawa lutenin dan zeaxantin, pasangan antioksidan karotenoid. Keduanya termasuk pigmen warna sejenis klorofil merupakan pembentukkan vitamin A.

Naaahh banyak banget kan khasiat nya dari si 'ungu' ini, jadi selain warna nya yang cantik juga berguna untuk tubuh kita. Untuk yang mau coba buat pudding ubi jalar ungu ini dia resep nya :

Bahan : 

• Agar-agar bening ( tanpa warna ) 2 bungkus
• 4 Buah ubi jalar ungu ukuran sedang, di kukus lalu tumbuk halus/blender sampai halus, saring
• Gula pasir, 100 gram / sesuai selera
• Vanilla essence 1 sendok teh
• Susu cair 2 gelas
• 5 gelas air

Caranya :

1. Buka 1 1/2 bungkus agar-agar, 5 gelas air, ubi jalar yang sudah disaring, vanilla essence, aduk dengan api sedang lalu masak hingga mendidih.
2. Siapkan loyang agar-agar, beri sedikit percikkan air, lalu tuang adonan pudding yang sudah matang, tunggu hingga sedikit mengeras dipermukaanya, kira-kira 1 jam di suhu ruangan
3. Sambil menunggu lapisan pudding ubi mengeras, siap kan pudding susu nya. Masukkan 1/2 bungkus agar-agar bubuk, 2 gelas susu cair, masukkan gula (sesuai selera), masak dengan api kecil sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang pudding ubi yang sudah mulai nge set, diamkan hingga dingin.

Untuk FLA nya :

* Susu cair 1 1/2 gelas

* Gula pasir 3 sendok makan

* Vanilla essence 1 sendok teh

* Maezena 1/2 sendok makan yg diberi sedikit air

Caranya :

Masukkan susu cair kedalam panci, gula pasir, dan vanila, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan larutan maezena, aduk terus hingga mendidih lagi, matikan api lalu dinginkan.

Naaahhh klo sudah ngeras pudding nya potong-potong deh, lalu hidang kan. Bisa di sajikan bersama fla nya atau bisa juga gak..terserah aja..tapi klo saya sih gak pake, biar ubi ungu nya lebih 'nonjok' rasa nya di lidah..

Mie Kepiting Aceh

Hmmmm..bukan karena punya suami orang Aceh lantas jadi belajar buat mie kepiting aceh, tapi lebih karena kangen udah lama saya gak makan makanan yang satu ini. Kebetulan sebelum bersuamikan orang Aceh, saya memang senang dengan aneka masakkan Aceh, jadi kebetulan bisa sekalian manjaiin lidah suami deh...^_^v
Nah selain rasanya yang wuuueeeennnaaaakk, cara buatnya pun gak terlalu susah kok, ini dia :

Bahan :

* 400 gram miebasah/kuning
* 750 mililiter kaldu sapi
* 150 gram udang basah, bersihkan, buang kulitnya
* 150 gram daging kambing/ sapi, potong dadu
* 2 ekor kepiting/rajungan
* 1 buah tomat, potong dadu
* 4 siung bawang putih , iris tipis
* 3 siung bawang merah, iris tipis
* 60 gram tauge, siangi
* 1 sendok teh cuka
* 2 sendok makan kecap manis

* 1 batang daun bawang, iris serong
* 1 sendok makan daun seledri, iris halus
* 1 1/2 sendok makan bubuk kari india rasa kambing ( additional )
* 1 sendok teh garam / secukupnya
* Merica secukupnya
* 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus : 

* 5 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 4 buah cabai merah, buang bijinya
* 1/2 sendok makan bubuk kunyit
* 4 butir kapulaga
* 1 sendok teh jinten, sangrai
* 1 sendok teh lada butir/ lada halus

Pelengkap :

* Emping goreng

* Acar mentimun
* Irisan bawang merah
* Jeruk nipis

Cara membuat :

1. Tumis bawang merah iris, bawang putih iris, dan bumbu halus hingga harum, beserta bubuk kari kambing. Masukkan daging, aduk dan masak hingga daging berubah warna. Lalu tambahkan kepiting dan tomat, dan aduk rata.

2. Masukkan kaldu, seledri, daun bawang, garam, dan cuka. Masak hingga daging 

matang dan air berkurang sambil sesekali diaduk.

3. Masukkan tauge, dan aduk rata. Kemudian tambahkan mie dan kecap manis. 

Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang. Lalu angkat.

4. Sajikan panas-panas dengan acar mentimun dan emping goreng.

Yuuhuuuuuu..,dan mie Aceh pun siap disantap. Jika Anda belum pernah mencicipinya, maka cobalah. Pasti untuk yang suka dengan masakkan indonesia banget, gak akan nyesel deh klo buat santapan yang satu ini...^_*

The 4th Anniversary

Delapan agustus (8/8/12) kemarin adalah anniversary kami yang ke 4. Itu berarti sudah 4 tahun hidup bersama, sudah 4 kali ngerayain hari pernikahan, dan sudah menghasil kan 2 anak..hehhe..

Alhamdulilah, suami saya ini type suami yang penyayang sekali, lucu, silly, pinter masak, dan suka banget wisata kuliner.. belum lagi saya bisa bertanya apapun, dan pasti dia bisa jawab..hmmm...like a library kan?

kar'na kekonyolan nya jadi hampir tiap hari saya selalu dijadikan korban nya, apalagi saya orang nya gak boleh banget kaget, jadi gak salah deh klo di kantor udah pusing dengan pekerjaannya begitu sampe rumah adaaa aja ulahnya....rrrrrrrrrrrrrggggggghhhhhhh...dasar bad boy!

Selain kejailan nya, ada 1 hal yang membuat saya kepincut, yaitu dia type pria yang 'setia'.. Jadi klo ada orang yang bilang dia pria gak setia dan suka mainin perempuan bisa dijamin perempuan tersebut mungkin gak kesampean dapet hati nya 100%..hihihihiii...

Malah hari-hari suami saya gak pernah absen bilang "love u" and "Miss u".. sekalipun saya lagi ngambek..hehheehee..uhuuyyyy

Dan ada yang istimewa di tahun ke-4 ini, kami dianugrahi baby gurl... yang mana suami saya memang sudah berharap sejak lama, plus hanya beda 8 hari dari hari lahir suami, hohohooo...makin di sayang duweehh eyke..^_^

Meskipun suami bukan type romantis layak nya pujangga tapi udah setahun lebih berubah jadi laki-laki romantis abeezz, suka ngasih bunga, sekedar kartu ucapan mungil yang bertuliskan sayang, trus beliin hadiah - hadiah manis meskipun bukan barang yang mahal..tapi yang penting siapa yang ngasih dan apa maksud nya kan? eiiyymmm..... :p

Seperti yang udah-udah setiap anniversary dia pasti beli bunga mawar, tapi kali ini ada yang beda, mawar yang di beli nya berjumlah 8.. kata nya angka delapan kali ini membawa banyak kebahagiaan untuk dia, salah satu ya itu tadi, baby gurl yang cantik like me...hahahahha...

Selain bunga dan kartu manis nya, ada tart imut yang dia bawa.
So we make a wish, semoga akan ada 1000x anniversary ya sayang...

Hopefully getting a lot of love and affection between the two of us

Amin..Amin YRA

I am a lucky woman, isn't it? ;)

Dear 'D'

Jam segini biasa nya udah ngeringkuk bareng my kids di kasur, tapi berhubung sahabat saya lagi ngajak curhat jadi mata masih terang macam lampu neon.. cukup complicated sih masalah nya, tapi klo aja mereka mau duduk bareng membicarakan permasalahan yang menjadi ganjelan mungkin udah kelar dari kapan tau. Tapi lagi-lagi terkadang manusia banyak kan gengsi nya ya, terutama laki-laki klo udah bicara soal gengsi mereka ada di barisan paling depan, karena gengsi sama dengan harga diri..hadeeeeehhhh.....

Sahabat saya ini bekeerja mati-matian untuk nafkahin si anak yang baru berusia 3 tahun, tapi bapake yang masihh resmi jadi suami sahabat saya ini malah gak ada usaha sama sekali yang ada kerjaan nya ngejogrok di depan kompi lantas main game ampe pagi...---> owalaaaahhhh..laki jenis apaan ini? 

Alhasil kesabaran sahabat saya habis..bis..biisss..sampe cau dari rumah mereka dan balik ke rumah orang tuanya hingga sekarang, dan yang mengherankan adalah tuh laki gak ada usaha lagi doongg untuk jemput anak bini nya, secara dia yang salah tapi gak ngerasa salah... #PENGEN NAMPOL RASANYA

Udah sekian lama didiemin kok ya malah makin sibuk sama game nya, gak coba nanya apa anak nya sehat kek, nanya bini nya sekarang gimana kabarnya kek....

Dan parah nya lebaran pun si laki-laki semprul ini gak dateng nemuin anak bini nya malah asik update status ngaco di facebook nya, huuwaaaa..terang aja sahabat saya makin gerah dan mantab ambil keputusan untuk divorce. 

Sedih sudah lewat masa nya, yang ada sekarang sahabat saya mau buru-buru dapet sertifikat single lagi..hehee..guud dear, gw support lo.. :)

----

Kita jadi perempuan memang perlu punya sikap tegas terhadap laki-laki yang semena-mena. Apalagi laki-laki yang gak bisa pegang komitmen, sebelum jadi bini janji ini itu giliran udah resmi jadi istrinya malah disepelekan malah cenderung di abaikan...jadi jeli-jeli lah mencari pasangan hidup.

#ngelirik suami yang lagi lelap tidur, bersyukur untuk yang sudah dia lakukan selama menjadi suami dan daddy untuk anak-anak ku, love u sayang#

My Princess

Doctor : Congratulations, now you have baby girl...

Me      : ALLAHUAKBAR....Alhamdulillah...*netesin air mata bahagia*

-----------

Jam 4 pagi (28/06/12) perut sakit banget, sampe gak bisa tidur.. :(

Akhir nya jam 9 pagi, mutusin sholat sunah hajat...supaya ALLAH mudah kan segala sesuatunya, dan kebetulan belum ada tanda-tanda flek jadi masih bisa sholat, meskipun kepala dede udah berusaha ndesek ke panggul, sakiiittttt luaaaarrr biasaaaa...

Daddy mulai cerewet nanyain “Sayang, gimana udah mau berangkat ke RS belum?” berulang-ulang kali, ada kali tiap 5 menit sekali..hahhaha..lah yang mules malah asik nyuci piring, nyapu rumah, mandiin abang.

Muleeeeeeeeessssssss....ngecek dikit-dikit ke kamar mandi apa udah ada tanda-tanda pasti.

Dan pada akhirnya aku bilang ke suami : “I think it’s time to delivery deh sayang” ........

Daddy : “ Hah??, serius kamu? Aku sholat bentar ya, tahan..tahan ya, jgn sampe melahirkan di rumah”----  (Panik)

On the way ke RS, mulesnya gak terlalu sering  sih tapi karena udah ada flek yang keluar jadi yakin banget waktu nya semakin dekat. Aahh paling baru pembukaan 2 pikir ku..

“ Kamu masih kuat jalan gak ke ruang bersalin? Atau kamu mau pake kursi roda sayang?” hihihihi...daddy tetep panik. “ gak usah sayang, justru aku mau jalan aja supaya pembukaan nya lebih cepet”. Tapi karena ruang bersalin lumayan jauh dari tempat parkiran, mimik muka yang nahan sakit gak bisa lagi di tahan, meringiiisss-meringissss dan petugas RS pun nawarin supaya aku mau pake kursi roda aja, ngalah juga deh..hihihihiii..

Diruang pemeriksaan, rupa nya banyak ibu hamil yang mau melahirkan jadi penuh sama perempuan-perempuan perut  buncit yang nunggu petugas medis nanganin...ihikkss kok tiba-tiba ati jadi ciuut gini, ngebayangin sakit nya ngelahirin nanti ( padahal udah pernah ngerasain melahirkan, hihihii..) ..Ya ALLAH, kasih kekuatan. Amin ... 
Akhirnya setelah ganti baju bersalin pemeriksaan pun dimulai, dari rekam detak jantung baby sampe pemeriksaan dalam...dan MasyaAllah, ternyata sudah pembukaan 8!!! 

Padahal tadi pagi cuma sempet makan telor rebus 2 plus susu segelas, plus seteguk air Zam-zam, semoga punya cukup tenaga untuk lahiran nanti.

Alhamdulilah pembukaan 8 ke pembukaan 9 cuma butuh 1 jam dan finally ketuban pun pecah, pertaruhan nyawa pun di mulai...Nurse yang bantu proses melahirkan ngasih semangat supaya aku kuat ngeden, karena mereka liat aku mulai lemes padahal baby belum berhasil keluar..*gara-gara begadang semaleman plus belum makan siang*... 

Setelah 15 menit berusaha, akhirnya jam 1:15 PM tangisan baby terdengar juga....Air mata bahagia pun bercucuran, alhamduliah selamat lahir batin kami berdua. 

ini dia karunia ALLAH yang kami terima, anak perempuan cantik, sehat, serta sekaligus jadi kado ulang tahun daddy karena lahir beda 8 hari aja dari hari lahirnya (20/6)..makin happy karena daddy piiiinggiiinn banget anak perempuan, dan Alhamdulilah terkabul doa nya..

Berat badan : 3kg 130 gr

Panjang badan : 53 CM

Yang kami beri nama ; Tjut Vania Alisha Zaara Yunishar yang artinya Anak perempuan anugrah dari ALLAH SWT, yang selalu dalam lindungan-NYA, dan bunga yang cantik. 

Lengkap sudah kebahagiaan kami sekeluarga, karena telah memiliki anak perempuan setelah anak pertama kami laki-laki...semoga pelengkap kebahagiaan kami membawa keberkahan dalam keluarga, amin Ya Rob.

Selamat datang putri ku sayang, jadi lah kamu kelak kebanggan kami kedua orang tua mu, jadilah anak sholehah, dan selalu rendah hati. 

Semoga kamu selalu memiliki rasa penuh syukur dalam hidup mu agar kamu bisa mendapatkan kebahagiaan lahir batin.

With LUV 

-Mommy, Daddy, and ur brother-