Rempong Yang Gak Berkesudahan

Hadeeehhh udah lama banget ngga nge-blog nih, secara suuiibbukk banget punya anak-anak yang lagi aktif luar biasa jadi lah tenaga habis klo sudah malam begini. Padahal banyak banget resep yang mau saya share di blog ini, tapi kok ya mau nulis resep nya mata udah berat bener. Ini aja nulis satu page aja mata sudah berair terus karena nguap terus..hahahha

Kaya hari ini, tiba-tiba Zaara panas tingi sampai 39,5!! Padahal tadi masih aktif banget, tp semenjak bangun tidur siang panas nya setinggi itu, mana tangan sm kaki nya dingin lagi.bikin panik karena takut step aja, tapi alhamdulilah fase panik saya sudah lewat karena panas nya sudah mereda dan sudah kembali aktif. 

Belum lagi di sibukkan sama persiapan mertua dan sahabat mertua yang mau liburan lama di sini, alhasil kena kerja bakti sm hubby buat bersih-bersih rumah karena takut ibu suri marah karena rumah ky kapal pecah..hahahaha..Plusss si abang Dasha mau Year End Assessment hari senin besok, jadi kena lah ngajarin di rumah apa-apa aja yang harus di siapkan dalam ujian akhir nanti..haduuhhh ribet bet bet bangettt lah.

Jadi sama sekali ini urusan yang ga cukup ky nya punya waktu 24 jam, belum lagi hubby lagi sibuk..kena lah apa-apa sendiri..

Menyedihkan kadang klo di pikir, tapi klo mumet datang mandangi anak-anak yang sehat aktif lari-lari, suami yag ke urus semua kebutuhan nya..buat saya adalah penawar segala penat dan cape..hehehhe

5th ANNIVERSARY

Seperti biasa setiap bangun tidur saya selalu dapat kecupan manis kecupan manis dari hubby, hanya saja kali ini sedikit berbeda.. Ada ucapan rada berbisik "Happy Anniversary sayang, I love You" plus sun di jidat dan saya pun yang masih sedikit mengantuk juga membalas hal serupa. Toh gak bisa macem-macem juga karena masih dalam rangka Ramadhan..hihihi takut dosa. 

Well, ga ada yg beda menjalani hari-hari, tanpa ada planning mau ke mana atau mau buat apa..secara doi lagi hectic bener kerjaan nya, jadi ga mungkin berharap banyak lah takut kecewa..tapi rupa nya tadi sedikit berubah pikiran juga karena ga kuat di cuekkin saya pun telp hubby.. " yang bagaimana ini, apa iya kita ga dinner? kamu bs kan pulang rada cepat hari ini?" dan jawaban nya pun standart "saya lagi busy banget syg hari ini, jadi liat nanti bisa atau ga ya kita dinner"...huuuaaaaaaaa, bener ga tuh, males kaannn denger nya!! Bete pun melanda saya dari siang sampai sore..ya sutra lah, gpp mungkin bisa di ganti hari lain. 

Tapi setelah saya berusaha mengerti, walaupun sedih juga karena kok ya anniversary ga kemana-mana, tiba-tiba hubby telp minta saya siap-siap buat dinner di luar sambil sekalian buka puasa..dan benar saja, daddy sampai di rumah sekitar jam 6 sore. 

Selesai dinner di saat on the way home, saya bertanya " sayang kok tumben ga ada bunga or coklat, kan anniversary."..jawaban yg ga bikin kesel pun terlontar "toko bunganya tutup yang, nanti-nanti aja yah, klo coklat nnt km sakit gigi lagi ah" *seketika pigin jitak aja deh, saking bete nya*  hahahaha

Dan rupa nya kesabaran saya mengerti kesibukkan nya di hari special ini mendapatkan begitu banyak surprise dari hubby...bermula dari dinner di tempat yg belum pernah kami kunjungi, dan setiba nya di rumah ganti baju sambil main sama anak-anak, daddy pun minta saya tutup mata dan ga boleh nginip..hahahha pasti lg niat mau jailin deh pikir saya..dan taaaaarraaaa ada yg kasih present cantik!!! huuuuaaaa melted nyaaahh, rupa nya diam-diam seharian ini di tengah kesibukan nya dia mempersiapkan hadiah *terharu*. (Ini bukan soal price tp soal perhatian dan keinginan nya yg mau buat saya terharu itu lho).

Gak selesai sampai di situ rupa nya surprise dari hubby, dua hari (10/8/13) setelah perayaan anniversary kami (8/8/13) di rumah, diam-diam daddy pun menyiapkan rentetan kejutan lebih manis dari present kemarin..

apa itu? rupanya daddy sudah memesan satu kamar hotel no dua terkeren di negara tempat kami tinggali sekarang. Dan selesai makan malam di hotel, hubby pun lagi-lagi meminta saya menutup mata dan berjalan mengikuti arahan nya daaannn...di situ ada bunga, satu kotak coklat ferrero rhocer, dan sampange dan lain-lain nya lagi ....

Dan kata nya lagi " tadi nya saya minta hotel menyiapkan kelopak-kelopak mawar putih kesukaan kamu buat di tabur di bath tub sama di kasur tp mereka ga punya klo last minute gt ya sudah deh cuma ini yg bisa aku kasih ke kamu" 

*meelleeeleehhh abeesss* ......... 

--------------------------

Anniversary kami yang ke 5 kali ini memang membuat kami jadi semakin mengenal satu sama lain, dari segala sisi. Meskipun di awal kami selalu kesuitan melebur menjadi satu, perdebatan yang gak juga habis, belum lagi mengenal sisi lain dari kekurangan pasangan membuat kami semakin tertantang untuk lebih mengenal satu sama lain. Dan katanya sih, 5 tahun pernikahan itu memang masa-masa krusial suatu perkawinan, hihihi bener ga sih? dan Alhamdulilah kami bisa melewati tahap pertama. Dulu waktu pacaran hubby mmg romantis, tp begitu menikah di tahun-tahun pertama hampir memudar..tp makin kesini, semakin lama kami menikah hubby balik lagi romantis nya..hhihi..mungkin terbawa saya yg memang romantis mulu bawaan nya sm hubby. 

Teruntuk my Daddy romeo ku, terima kasih banyak yah kamu begitu sayang, perhatian, pengertian, sabar banget ngadepin wanita terbawel dalam hidup kamu, yang  menjadikan aku satu-satu nya wanita yg kamu cintai, yang selalu mewujudkan setiap keinginan ku, yang selalu berusaha diam ketika aku marah, sangat setia, penghibur di kala aku sedih, meladeni aku saat manja ku kumat, sabar banget dalam ngebimbing aku...

Kamu adalah Pria hebat, sexy, smart, silly, funny, handsome, charming, my best friend, dan satu-satu nya dalam hidup aku..

Dan kamu adalah sebenar-benar nya cinta sejati ku.

I Love You More Sayang 

Sun-Sun

Hari Pertama Puasa Abang

Nah karena untuk anak-anak yg baru aja mulai belajar puasa, pasti berasa waktu tuh lamaaa banget jalan nya..makanya saya nyiapin berbagai buku mewarnai dan beberapa game educative soal bagaimana menulis huruf hijaiyah dan tuntunan sholat versi anak seumuran kamu. 

Ramadhan tahun ini benar-benar banyak sekali hal-hal baru yang bikin happy. Apa saja kah itu? Pertama ramadhan tahun ini saya sudah mulai puasa lagi ( tahun lalu masih nifas setelah melahirkan jadi cuma dapet 1 hari aja ikut puasa nya ), yang ke dua ramadhan tahun ini si cantik daddy sudah bisa ngeribetin bin heboh klo yang lain buka puasa..hihihi, yang ke tiga ini yang paling happy si abang mulai di ajarin puasa meskipun baru belajar setengah hari...hooorreeee..

Awal mula ngajarin si abang puasa tuh butuh extra sabar, terlebih dia baru kali ini paham setelah berumur 4 tahun arti puasa itu apa. Hari pertama di kasih tau klo harus puasa, si abang masih aja sibuk nanya ini itu, salah satu nya kapan boleh makan sih mami? hahahha...

Cara jitu lain nya ngajarin anak puasa adalah emak nya kudu sabar, telaten, pinter-pinter ngalihin perhatian nya dari rasa laper, sama pinter-pinter kasih reward klo bisa ngelewatin puasa setengah hari. 

Jadi yang lucu hari pertama puasa si abang gak terlalu ribet sih, cuma yang dia tau klo udah ada suara adzan berarti dia boleh mulai makan selama 1 jam durasi nya, setelah itu dia harus puasa lagi sampai magrib. Mungkin karena sudah gak tahan sm laper nya, dia buru-buru lari ke kamar mandi untuk ambil wudhu dan sholat dzuhur cerita nya supaya bisa buka puasa..hahahha..padahal baru juga jam 11.30 siang! Meskipun sudah di bilang belum ada suara adzan dia sudah sibuk ngetekin roti dalam typerware dan di bawa-bawa kemana aja dia main..mungkin maksud nya klo ada suara adzan gak pake jauh ambil ke dapur lagi...hahahha..abang..abang, lucu banget sih

Tapi alhamdulilah banget gak pake susah ngajarin nya, dan sekarang dia makin paham klo puasa itu gak boleh marah-marah, ngambek, gak makan dan gak minum meskipun kadang suka lupa mau ikutan nimbrung minta disuapin makanan ade nya..hihihi. 

Trik lain nya klo sudah menjelang magrib, saya selalu minta dia untuk bantuin buat teh anget dan nyiapin berbagai keperluan berbuka lain nya, nah klo sudah begini dia paling semangat tuh karena dia tau sebentar lagi bakal dapet hadiah yang di janjiin tadi pagi sebelum dia puasa, dan hadiah hari pertama adalah ice cream coklat kesukaan nya. 

Dan emang dasar emak nya ini rada-rada cepet terharu alias cengeng, pas menyaksikan abang buka puasa air mata bahagia, campur terharu, campur bangga, campur gak percaya campur aduk semua pokok nya netes gitu aja...huhuhuuu...gak percaya, rupanya anak saya sudah semakin besar dan mampu menahan segala rasa laper dan haus. Bagi anak seumur dasha rasa nya sulit bukan menahan itu semua apalagi kerjaan nya lompat-lompat sm lari-lari yang otomatis haus nya gak ketulungan.

Moment yang begini ini yang bakal saya ceritakan sama anak saya nanti, kapan saat dia belajar puasa pertama, dan hal apa aja yang dia lakukan saat nahan laper dan haus itu. 

Sayang ku dasha, nanti pasti ketika kamu punya anak kamu pun akan melakukan hal yang sama seperti mami saat ini. Bangga memiliki kamu bang, anak yang cerdas dengan segala polah kejailan mu ( Like ur daddy 

 ) , namun kamu masih mau ikut peraturan yang mami buat. Karena kami mau kamu tumbuh jadi anak yang insyaAllah agamis. Amin

Proud of u my boy!

Happy 1st Birthday My Lovely Baby

Hari ini (28/6) my baby Zaara genap sudah berusia 1 Tahun, yay!! Gak terasa waktu cepat banget berlalu, padahal baru kemarin rasa nya ngerasain mules dari jam 4 pagi sampai jam 12.30 pm dan sempat hampir kehilangan nyawa gara-gara gak bisa bernafas saat proses mules pertama di rumah, tapi alhamdulilah ALLAH SWT yg Maha baik masih kasih ijin mami untuk memeluk kamu sampai sekarang sayang..

Usia satu tahun untuk seorang baby yg maasih ASI gak gampang buat mami, apalagi kamu hobby nya 'ene' (sebutan km disaat minta nyusu ) meskipun baru banget selesai maem. Dan juga pola makanan kamu yg TANPA garam dan gula selama MPSI pertama hingga hari ini pas kamu berusia 1 tahun dan tanpa makanan instant.. karena mami sudah berkomitmen mau punya anak berarti harus mau ngurusin segala macam nya dari A-Z dan hanya yang terbaik yg harus kami lakukan sebagai orang tua kamu, terlebih dalam hal gizi. Meskipun repot tapi mami tetap happy menjalankan nya. 

Usia satu tahun itu pun berarti kamu sudah bisa makan lauk yg abang Dasha makan juga, jadi repot nya bisa di minimalisir. Karena mami selalu masak makanan kamu sehari 3x dengan menu yg berbeda belum lagi harus masakkin abang, belum lagi masakin makanan buat daddy, jadi kebayang kan betapa repot nya mami sehari-hari.. >__< 

Sebutan "SARJANA ASI S2" pun sekarang sudah kamu kantongi, yang arti nya sudah 1 tahun ini kamu masih minum ASI dan insyaALLAH sampai kamu berusia 2 tahun atau bahkan semau kamu jika semua lancar dan gak ada halangan yah..karena untuk mami menyusui kamu adalah hal terindah dalam setiap menit berlalu, selain bisa sering meluk kamu juga bonding diantara kamu dan mami pun makin erat, terbukti saking erat nya kamu susaaahhh banget mau di gendong orang lain..hahahhahha...

Ulang tahun pertama kamu juga tidak bisa di rayakan seperti rencana awal daddy yg mau buat acara heboh sampe harus ngundang semua teman dan staff nya di kantor nya seabreg-abreg itu! Why? karena tempat yg mau di booking sudah fully book sampe 3 minggu kedepan, plus setelah itu jatoh nya adalah ramadhan jd mau gak mau gak bisa, sampai hambatan lain yakni beli souvenir ultah kamu di indonesia yg agak rumit klo di kirim dalam jumlah banyak kesini, karena mereka pikir mami mau jualan barang..hahahha..tapi ga apa-apa ya nak, karena sebenarnya bukan pesta yg menjadi hal penting di ulang tahun kamu melainkan doa-doa dari kedua orang tua kamu dan semua keluarga yang dengan tulus mendoakan kamu sayang..
Jadi karena itu lah perayaan sangat sederhana terjadi di rumah dengan hanya 2 macam kue ulang tahun dan dekorasi ala kadar nya, kado dari kami bertiga,  yang kesemua itu hasil karya mami and daddy kamu sayang di tambah juga di bantu sama abang dasha. Jadi lebih berkesan karena semua di lakukan dengan cinta!

Nak, sekali lagi mami berdoa semoga kamu jadi anak yang senantiasa bahagia dalam hidup kamu, kelak menjadi anak perempuan daddy yg bisa menjaga nama baik kamu, keluarga dan agama mu dan seabreg doa kami yg tidak mungkin di tulis di sini, kepanjangan takut gak muat page nya 

Mommy, daddy, abang, love you soooo muucchhhh 



*peluk sayang*

Timus Singkong / Lemet

Singkong salah satu makanan favorit saya, selain kaya serat singkong pun nikmat banget dibuat berbagai aneka olahan cemilan seperti singkong rebus, singkong goreng keju, singkong setup, kemtimus/lemet dan masih banyak lagi olahan lain.

Klo yang sekarang saya buat ini nama nya Ketimus/lemet, rasanya yang legit, manis, gurih, bercampur aroma singkong dan gula merah plus harum dari aroma daun pisang yang di kukus bikin merem melek..*lebay*

Oke ini dia bahan-bahan yang di perlukkan :

Bahan :

500 gr singkong parut

250 gr kelapa setengah tua, kupas parut memanjang (seperti mau buat kelapa parut untuk urap)

150 gr kelapa muda iris kasar

100 gr gula merah

150 gr gula merah, sisir hingga halus

1 sdt garam

125 ml air

Daun pisang untuk membungkus 

Cara membuat :

1. Campur singkong parut, kelapa muda parut, kelapa muda/degan, gula pasir, gula merah, garam, dan air. Aduk hingga merata.
2. Ambil selembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan singkong, bungkus bentuk lontong, lipat kedua ujung nya kedalam.
3. Kukus kurang lebih selama 30 menit hingga adonan matang.
4. Sajikan selagi hangat.

*Untuk 25 buah*

Tips : Bisa juga di tambahakan isian berupa nangka atau pisang untuk menambahkan cita rasa ketimus/lemet ini.

Kegiatan baru

Semenjak abang mulai sekolah, saya jadi punya kesibukkan baru di rumah yaitu menjadi guru TK khusus si abang. Setiap selesai sholat magrib saya langsung ngajarin si abang cara mewarnai yang benar, cara memegang alat tulis dengan tepat, cara berhitung, mengenal obyek gambar dalam versi english. Awal nya riiibbbeeeetttttttt banget, karena si abang belum begitu paham kenapa tadi pagi hingga siang sudah belajar di sekolah dan di rumah harus belajar ulang lagi?

Jadi rame dikit sich karena saya suka ngomelin abang lantaran dia sibuk minta supaya TV tetap on selama acara belajar ini dan belum lagi keramean yang di ciptakan si ade yang mau nya ikutan belajar tapi harus pake buku si abang yg sama..hahahhahhaaa * deehhhh rempoongg ga tuh?* 

Tapi alhamdulilah, si abang type anak yang cepat sekali menyerap pelajaran, karena saya gak perlu repot-repot ngajarin supaya bisa menulis ABC-Z dia sudah luwes bisa ngikutin sample yang di berikkan.

Jadi guru TK untuk anak sendiri memang gak gampang yach, ini terbukti sama abang yang selalu mencari alasan supaya waktu belajar nya bisa di percepat dan bisa main lagi sama si ade baby nya. Klo udah begini tegas memang jadi kunci utama saat anak mulai berpolah, abis mau gimana lagi coba, klo gak gini anak jadi ga tau kapan waktu main, istirahat, dan waktu nya belajar. 

Dulu saya buka type yang sabar-sabar banget sama anak kecil, apalagi klo anak kecil nya macam si abang gini, yang type nya gak jauh-jauh macam bola pingpong yang ga bisa diem..lompatan mulu...hahahha..gemes gak tuh?

Tapi demi si abang, saya jadi bisa nahan gemes dikit.  Masa iya sih udah di kasih tau baik-baik anak yang cenderung gak bisa diem ini ga juga bisa nurut? Apalagi fase anak yang lagi aktif-aktif  nya kaya gini, yang punya tugas berat nahan emosi ya ibu nya, nasib-nasib..hahhahhaa..

Dan setelah bernasib-nasib ria selama hampir 1,5 jam nahan si abang supaya bisa tetep konsentrasi dan fokus ke pelajaran ini kegiatan untuk malam ini pun selesai..*piiiiuuuhhhh*

Semoga besok ga serame ini lagi deh ya, cape nya bukan karena ngajarin nya tapi lebih kepada cape melotot agar si abang tetap duduk di kursi nya..hahahhahahha...

But, mummy still luv u abang

Blue Velvet

Waktu kemarin ngerayain ultah yang ke-30, saya buat cake sendiri dirumah. Cake yang saya buat merupakkan cake yg lagi happening banget di mana-mana, yaitu Blue Velvet. Tadi nya mau buat yang Red Velvet tapi kok ya ngelirik pewarna biru saya jadi berubah pikiran maka nya akhir nya pilih cake ini. Rasa nya yg padat basah plus rasa nya yang nyum-nyum bikin lupa klo lagi diet..hihihii.. tapi berhubung lg ultah jadi gak pake diet-dietan ach... *mbela diri* 

Bahan Basah :

• 120 gr mentega tawar
• 300 gr gula pasir
• 3 Butir telur
• 180 ml buttermilk *1*
• 1/2 sdm air jeruk lemon
• 1/8 sdt vanila ekstrak
• 1 sdm pewarna makanan wrn Biru (pilih yg kwalitas premium)

Bahan Kering :

• 300 g tepung terigu serba guna
• 1 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt soda kue
• 1/8 sdt garam

Cara Membuat : 

1. Kocok mentega dan gula menggunakan mixer hingga pucat dan mengembang. Masukkan telur secara perlahan sambil di kocok hingga rata. Masukkan buttermilk, air jeruk lemon, vanila lalu kocok hingga rata.
2. Masukkan bahan kering yang sudah di ayak jadi satu secara perlahan dengan menggunakan spatula karet. Tuang adonan kedalam 3 buah loyang ( diameter 22cm/ tinggi 5 cm ) yang telah diolesi mentega dan di taburi tepung terigu.
3. Panggang dalam oven panas bersuhu 180oC hingga matang ( + 20 menit ). Keluarkan dari loyang, letakkan di atas rak kawat. 
4. Iris tipis bagian atas cake guna mendapatkan permukaan cake yang rata saat di olesi butter cream. Tutup dengan bagian cake lain nya, ulangi hingga memperoleh 3 lapisan cake
5. Tutup seluruh permukaan cake dengan sisa butter cream dan hias sesuai selera. Dingin kan.

*1* Butermilk : 'sisa' dari krim kental yang di olah menjadi mentega. Teksturnya lebih kental dari susu cair. Bisa di ganti dengan yoghurt atau sour cream.